La vraie recette des crêpes
Ingrédients :
- 250g de farine
- 2oeufs
- 1 grosses pincée de sel
- quelques gouttes d’extrait de vanille
- 25g de beurre fondu
- 10ml d’huile blanche
- 150ml d’eau
- 350ml de lait demi-écrémé
Préparation :
Mélanger les oeufs, le lait, l’eau, le sel et l’extrait de vanille pendant environ 1 minute. Ajoutez petit à petit la farine jusqu’à obtenir un mélange homogène. Pour finir, ajouter l’huile et le beurre fondu et laissez reposer environ 30 minutes.
Vous pouvez les déguster sucrées ou salées ;D
Cookies New Yorkaise
Ingrédients :
- 230 g de beurre froid en cube
- 500 g de farine
- 160 g de sucre brun
- 160 g de sucre semoule
- 1/4 c à c de bicarbonate de soude
- 2 c à c levure chimique
- 2 oeufs
Mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite 400 g de pépites de chocolat au lait et gardez-en pour en mettre sur les cookies avant d’enfourner 😀
